Plaattaart met PLANT B egg en pompoen

4
60 min.

Zutaten

Ingrediënten

Für 4 Personen
Voor 4 personen

Zubereitung

Instructies

  • Snijd de sjalotten in zessen. 
  • Snijd de pompoen door midden, verwijder de pitten. Snijd in stukken. 
  • Doe de pompoen, sjalot, gedroogde tijm en olijfolie in een schaal en meng. 
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Laat de bladerdeegplakken ontdooien. 
  • Meng de PLANT B Egg, plantaardige room, edelgistvlokken, Italiaanse kruiden en het zout. 
  • Duw de plakken bladerdeeg tegen elkaar op de bakplaat zodat je een grote rechthoek krijgt. Vouw de randjes van het bladerdeeg iets omhoog.
  • Schenk het PLANT B Egg mengsel in het bladerdeeg en smeer uit. Schep het sjalot-pompoenmengsel erop.
  • Schuif de oven in en bak gedurende 40 minuten goudbruin en gaar. 
  • Garneer naar smaak met zwarte peper en rucola.
background