PLANT B Egg Shaksuka

2
25 min.

Zutaten

Ingrediënten

Für 2 Personen
Voor 2 personen

Zubereitung

Instructies

  • Snipper de ui en hak de knoflook fijn. 
  • Verhit de olijfolie in de hapjespan en bak de ui 5 minuten op laag vuur.
  • Schil de zoete aardappel en snijd in blokjes. Snijd de puntpaprika in ringetjes. 
  • Voeg de knoflook, zoete aardappel en puntpaprika bij de ui in de hapjespan. 
  • Schenk de passata erbij, roer de Italiaanse kruiden erdoor en verwarm het mengsel gedurende 5 minuten.
  • Meng de PLANT B Egg en het zout.
  • Vorm met een lepel 6 kuiltjes in het tomatenmengsel. Schenk hier de PLANT B Egg in. Plaats de deksel op de pan en verwarm gedurende 10 minuten of tot de PLANT B Egg gestold is. 
  • Garneer met oregano en plantaardige room.
background