Meet ourteam
Thomas Starz
Stefan Seiss
Lucas Metsaars
Barbera Rahn
Martin Jansen
Fritz Briem
Mees Nijland
Luca Fischer
Herman van Ark
Ja…Wij zijn dol op eieren!
We begrijpen heel goed waarom we de meeste van onze eiwitten uit eieren halen.
Eieren passen eigenlijk overal bij en zijn altijd een goed idee om je dag mee te beginnen, als lunch, diner, … of om te gebruiken bij het koken.
Daarom worden eieren in zoveel landen en in zoveel keukens over de hele wereld gebruikt.
Elk jaar consumeren we enorm veel eieren. Meer dan 1,4 biljoen eieren per jaar.
Maar, geïndustrialiseerde eieren zijn helaas niet zo vriendelijk voor onze planeet, voor onszelf… om nog maar niet te spreken over onze kippen.
We kunnen een deel van de zware tol die we van onze planeet, onszelf en onze kippen eisen, vermijden door eieren van planten te maken.
We zijn al een paar jaar aan het broeden…..en wij geloven dat hét plantaardige ei nu gelegd is!
We hebben ’s werelds eerste, 100% natuurlijke, op lupine gebaseerde ei vervanger gecreëerd!
En het is Egg-citing lekker!
De basis is Lupine, een zeer planeet-vriendelijke plant. Onze speciaal gecreëerde natuurlijke gistingsformule (aangevraagd patent) is 100% natuurlijk en maakt dit versproduct mogelijk.
Door de combinatie van jarenlange ervaring in de voedingsindustrie – en de meest innovatieve technieken in microbiologie – zijn wij in staat een alternatieve bron van proteïne te brengen.
Onze Plant B Egg lijkt in alle opzichten een traditioneel ei, de structuur, het mondgevoel, de binding, de bruining… het is er allemaal.
Wij vinden dat super egg-citing! En vertrouwen erop dat mensen meer en meer bewust consumeren voor hun gezondheid maar ook met het voortbestaan van onze planeet in gedachten.
Dat is onze droom: