Our story

We love eggs

Ja…Wij zijn dol op eieren!
We begrijpen heel goed waarom we de meeste van onze eiwitten uit eieren halen.

Eieren passen eigenlijk overal bij en zijn altijd een goed idee om je dag mee te beginnen, als lunch, diner, … of om te gebruiken bij het koken.
Daarom worden eieren in zoveel landen en in zoveel keukens over de hele wereld gebruikt.

Elk jaar consumeren we enorm veel eieren. Meer dan 1,4 biljoen eieren per jaar.

Maar, geïndustrialiseerde eieren zijn helaas niet zo vriendelijk voor onze planeet, voor onszelf… om nog maar niet te spreken over onze kippen.

Dus….. wat als we allemaal nog steeds van eieren kunnen genieten, maar het ook beter doen?

Wat als we beter kunnen?

We kunnen een deel van de zware tol die we van onze planeet, onszelf en onze kippen eisen, vermijden door eieren van planten te maken.

We zijn al een paar jaar aan het broeden…..en wij geloven dat hét plantaardige ei nu gelegd is!

We did it!

We hebben ’s werelds eerste, 100% natuurlijke, op lupine gebaseerde ei vervanger gecreëerd!

En het is Egg-citing lekker!

Gemaakt van Lupine

De basis is Lupine, een zeer planeet-vriendelijke plant. Onze speciaal gecreëerde natuurlijke gistingsformule (aangevraagd patent) is 100% natuurlijk en maakt dit versproduct mogelijk.

Innovatie van 2022

Door de combinatie van jarenlange ervaring in de voedingsindustrie – en de meest innovatieve technieken in microbiologie – zijn wij in staat een alternatieve bron van proteïne te brengen.

Onze Plant B Egg lijkt in alle opzichten een traditioneel ei, de structuur, het mondgevoel, de binding, de bruining… het is er allemaal.

Een plantaardig Ei met Egg-citing kwaliteiten!

Dream big, ooh yes!

Wij vinden dat super egg-citing! En vertrouwen erop dat mensen meer en meer bewust consumeren voor hun gezondheid maar ook met het voortbestaan van onze planeet in gedachten.

Dat is onze droom:

‘Together we can all contribute to enjoy healthier foods and create a better future!’

Meet ourteam

Thomas Starz

Stefan Seiss

Barbera Rahn

Martin Jansen

Fritz Briem

Mees Nijland

Luca Fischer

Herman van Ark

Koop

PLANT B Eggnu