Eier-Salat auf Toast

Zutaten

für 2 Personen

Loslegen

  • PLANT B Egg, Paprikapulver, Currypulver und Salz mischen.
  • Das Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen und das PLANT B Egg auf kleiner Flamme braten bis es fest geworden ist.
  • Gemüsejoghurt, Senf und frischen Dill verrühren und die PLANT B Egg.
  • Die Brotscheiben mit dem Salat und dem PLANT B Egg Salat belegen. Die restlichen Brotscheiben darauf legen und halbieren.