Zutaten
für 30 Stück Personen
Loslegen
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen.
- Pflanzenmargarine, Zucker, Puderzucker, Vanilleextrakt und PLANT B Egg zu einer cremigen Masse verrühren. Die Mehlmischung und die Schokoladenstückchen hinzufügen und zu einem festen, klebrigen Teig kneten.
- Aus dem Teig 30 Kekse formen und mit etwas Abstand auf das Backblech legen.
- Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Kekse 10 Minuten lang goldbraun backen.
- Die Kekse abkühlen lassen und servieren.