Ingredienten
voor 18 stuks personen
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 180°C boven- en onderwarmte en bekleed de bakvorm met bakpapier.
- Smelt in een steelpan de sojamelk met de pure chocoladecoating en de kokosolie en laat afkoelen.
- Hak de walnoten fijn met een mes.
- Roer in een mengkom de gehakte walnoten met de suiker en vanillesuiker met een houten lepel. Voeg dan de afgekoelde sojamelk, de sinaasappelolie en het PLANT B Ei toe. Meng alles goed met een handmixer.
- Voeg tot slot de tarwebloem en het zuiveringszout toe en mix alles opnieuw goed met een handmixer.
- Giet het beslag in de vorm en bak ongeveer 35 minuten op 180°C.
- Wanneer het is afgekoeld, haal je het uit het blik en snijd je het in kleine vierkantjes.