Zutaten
für 20 Personen
Loslegen
- Ein Kuchenblech mit hohem Rand (25-36 cm) mit Backpapier auslegen.
- Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. In einer zweiten Schüssel die flüssigen Zutaten geben und ebenfalls gut verrühren. Alles zu einem Teig verarbeiten.
- Dreiviertel von dem Teig in die Backform geben. Den restlichen Teig mit 1 EL Backkakao und 2 EL Sojamilch mischen. Den dunklen Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel verteilen und leicht eindrücken.
- Bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
- Den Kuchen vollständig abkühlen lassen.