Donauwelle

Zutaten

für 20 Personen

Loslegen

  • Ein Kuchenblech mit hohem Rand (25-36 cm) mit Backpapier auslegen.
  • Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. In einer zweiten Schüssel die flüssigen Zutaten geben und ebenfalls gut verrühren. Alles zu einem Teig verarbeiten.
  • Dreiviertel von dem Teig in die Backform geben. Den restlichen Teig mit 1 EL Backkakao und 2 EL Sojamilch mischen. Den dunklen Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel verteilen und leicht eindrücken.
  • Bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
  • Den Kuchen vollständig abkühlen lassen.
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