Eiersalade op toast

Ingredienten

voor 2 personen

Aan de slag

  • Meng de PLANT B Egg, paprikapoeder, kerriepoeder en het zout.
  • Verwarm de zonnebloemolie in de koekenpan en bak de PLANT B Egg op laag vuur tot deze gestold is.
  • Meng de plantaardige yoghurt, mosterd en verse dille en schep PLANT B Egg erdoor.
  • Beleg de sneetjes brood met sla en de PLANT B Egg salade. Leg de overige sneetjes brood erop en snijd doormidden.