Kartoffel-Tortilla

Zutaten

für 2 Personen

Loslegen

  • Den Lauch in dünne Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
  • Das Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen und den Lauch und den Knoblauch bei schwacher Hitze 10 Minuten lang anbraten.
  • Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Thymian, Muskatnuss, PLANT B Egg und Pflanzencreme mischen. Den Lauch und den Knoblauch hinzufügen.
  • Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  • Die Kartoffelscheiben in die Pfanne legen und mit der PLANT B Egg-Mischung übergießen. Die PLANT B Egg-Tortilla in den Ofen schieben und 45 Minuten lang backen.
  • Mit dem frischen Thymian garnieren.