Zutaten
für 2 Personen
Loslegen
- Den Lauch in dünne Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
- Das Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen und den Lauch und den Knoblauch bei schwacher Hitze 10 Minuten lang anbraten.
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Thymian, Muskatnuss, PLANT B Egg und Pflanzencreme mischen. Den Lauch und den Knoblauch hinzufügen.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Kartoffelscheiben in die Pfanne legen und mit der PLANT B Egg-Mischung übergießen. Die PLANT B Egg-Tortilla in den Ofen schieben und 45 Minuten lang backen.
- Mit dem frischen Thymian garnieren.