Zutaten
für 12 Personen
Loslegen
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten vermischen und gut vermischen, ohne dass sich Klumpen bilden
- Alle feuchten Zutaten zusammen in einen Messbecher/eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Trockene und feuchte Zutaten langsam mit einem Spatel in einer Schüssel glatt rühren.
- Fetten Sie das Muffinblech mit Sonnenblumenöl ein und bestäuben Sie es anschließend vollständig mit Mehl. Oder legen Sie Muffin-Backpapier in die Formen.
- Die Mischung in die Backform füllen und mit einem Spatel langsam gleichmäßig verteilen.
- In der Mitte des Ofens 20 bis 22 Minuten backen. Öffnen Sie den Ofen nicht früher.
- Mit einem Spieß prüfen, ob alles drin gar ist, wenn nichts daran kleben bleibt, ist es perfekt!