Zutaten
für 2 Personen
Loslegen
- PLANT B Egg, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Rosmarin mischen.
- Das Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen und die Kuchenformen hineinstellen. Die PLANT B Egg-Mischung hineingeben, den Deckel auf die Pfanne legen und braten bis beide Seiten gar sind.
- Die Tomate in Scheiben und die rote Zwiebel in Ringe schneiden.
- Die Brötchen halbieren und mit dem Ketchup bestreichen.
- Lege einige Tomatenscheiben auf die untere Hälfte der Brötchen, gefolgt von dem PLANT B Egg-Burger, der Zwiebel, der restlichen Tomate und dem Rucola. Die Oberseite der Brötchen andrücken und sofort servieren.