Ingredienten
voor 2 personen
Aan de slag
- Meng de PLANT B Egg, het paprikapoeder, cayennepeperpoeder, zout en de rozemarijn.
- Verwarm de zonnebloemolie in de koekenpan en zet de uitsteekvormpjes erin. Giet het PLANT B Egg-mengsel erin, zet de deksel op de pan en bak de aan beide kanten gaar.
- Snijd de tomaat in plakjes en de rode ui in ringen.
- Halveer de broodjes en smeer in met de ketchup.
- Leg enkele tomatenplakjes op de onderste helft van de broodjes, gevolgd door de PLANT B Egg burger, ui, de overige tomaat en rucola. Druk de boven kant van de broodjes erop en serveer direct.