Zutaten
für 2 Personen
Loslegen
- Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und die Zwiebel hacken.
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen und die Pilze und die Zwiebel 10 Minuten lang anbraten.
- Den Schnittlauch fein hacken und mit dem PLANT B Egg mischen.
- Die PLANT B Egg-Mischung über die Zwiebeln und Pilze gießen und 10 Minuten lang braten.
- Das Omelett in der Mitte falten und mit Salz und Pfeffer würzen.