Champignons omelet

Ingredienten

voor 2 personen

Aan de slag

  • Snijd de champignons in dunne plakjes en snipper de ui.
  • Verhit 1 eetlepel zonnebloemolie in de koekenpan en bak de champignons en ui gedurende 10 minuten.
  • Knip de bieslook fijn en meng met de PLANT B Egg.
  • Schenk het PLANT B Egg mengsel over de ui en champignons en bak gedurende 10 minuten.
  • Vouw het omelet dubbel en breng op smaak met peper en zout.