Zutaten
für 2 Personen
Loslegen
- Das Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen, mittlere oder hohe Hitze
- Das PLANT B Egg in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen
- 2 Minuten stehen lassen und weitere 5 Minuten rühren
- Fügen Sie das Kala Manak (Black Salt) oder die Gewürze Ihrer Wahl hinzu.
- Toaste die Brotscheiben und die Avocado in Scheiben und die Gurke in lange dünne Streifen schneiden.
- Das Brot mit Mayonnaise bestreichen, die Avocado und die Gurkenscheiben darauf legen, zuletzt das PLANT B Egg-Rührei ergänzen.
- Optional: Etwas Senf geben, mit Chiliflocken, Schnittlauch oder scharfe Soße garnieren
- Serviertipp: Verwenden Sie das Rührei in einem Salat- oder Wokgericht Ihrer Wahl