Veelgestelde vragen

Waar is PLANT-B Eggs van gemaakt

PLANT B Egg is gemaakt van slechts zeven 100% natuurlijke ingrediënten, waaronder lupinemeel, zonnebloemolie, water, natriumcitraat (zuurteregelaar), gellan (verdikkingsmiddel), gist & kruiden. Het bevat geen conserveringsmiddelen, toegevoegde suiker, gluten of soja en heeft een laag vet- en koolhydraatgehalte.

Hoeveel calorieën bevat PLANT B Egg?

PLANT B Egg bevatten 77 kcal per 100 g. dit is 50% minder ten opichte van een klassiek kippenei.

Het product

Hoeveel “eieren” zitten er in 1 verpakking?

De verpakking met een inhoud van 200 ml bevat naar verhouding circa 4 eieren. De verpakking met een inhoud van 1000 ml bevat naar verhouding circa 20 eieren.

Overige

Waarom is PLANT B Egg goed voor de kippen?

PLANT B Egg is een 100% plantaardig product. We gebruiken geen dierlijke ingrediënten en zijn 100% vegan. Voor de productie van traditionele kippeneieren worden kippen industrieel gehouden. Met nadelige gevolgen als grote CO2 uitstoot en minimaal dierenwelzijn. Nu is er een alternatief, waar we geen kip mee lastigvallen. Kippenvel, toch?

Waarom is PLANT B Egg goed voor de planeet?

Het hele proces van het maken van PLANT B Egg is van ‘farm to fork’ ingericht met grote aandacht voor milieu en footprint. Het hoofdingrediënt, witte lupine, wordt gehaald uit Noord-Duitsland om de leveringsafstanden zo kort mogelijk te houden. De oogst is pas in de herfst, zodat bijen en vlinders de lupine nog lange tijd als voedselbron kunnen gebruiken. Lupine staat bekend om zijn stikstof absorberende werking. Deze stikstof wordt niet alleen aangetrokken maar ook gebruikt om zichzelf te bemesten, de zogenaamde natuurlijke groenbemesting.

Daarnaast levert het een positieve invloed op de bodem. PLANT B Egg wordt geproduceerd in Duitsland. Volgens de resultaten van de Eaternity Score veroorzaakt PLANT B Egg gemiddeld 91,7% minder CO2 uitstoot èn gebruikt het 99,1% minder water per 100g, vergeleken met productie van een klassiek kippenei. De verpakking, een 200ml Tetra Pak (gelijk aan ca 4 eieren) of 1L Tetra Pak is 100% recyclebaar.

Waarom is PLANT B Egg goed voor mij?

PLANT B Egg is rijk aan proteinen, vezels en zink. De samenstelling bestaat uit slechts 7 ingrediënten, waaronder lupinemeel, zonnebloemolie en kruiden. Daarbij bevat PLANT B Egg geen conserveringsmiddelen, toegevoegde suiker, gluten en soja en heeft het een laag vet- en koolhydraatgehalte. Vergeleken met een klassiek kippenei telt PLANT B Egg 50% minder calorieën. 

Wat doen jullie aan duurzaamheid?

Alles wat wij doen is duurzaam! Om te beginnen bij het belangrijkste ingrediënt Lupine, deze bevrucht praktisch zichzelf. Dit wordt ook wel groenbemesting genoemd. Daarnaast zorgt de productie van PLANT B Egg voor 98,6% minder watergebruik, 86,6% minder CO2 uitstoot en is er 40% minder land nodig ten opzichte van een klassiek kippenei. De Lupine is afkomstig uit Duitsland en de productie vindt ook plaats in Duitsland. Dit resulteert in weinig transportkilometers en dus minder CO2 uitstoot. Tot slot is de verpakking 100% recyclebaar.

background