Einfache Crème Brûlée

Zutaten

für 6 Personen

Loslegen

  • Alle Zutaten mit einem Schneebesen in einem Topf verrühren.
  • Die Masse auf dem Herd aufkochen lassen und dabei immer rühren, damit sie nicht anbrennt.
  • Ein paar Minuten köcheln lassen und anschließend in die Crème Brûlée-Förmchen füllen.
  • Die Förmchen zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
  • Kurz vor dem Verzehr die Crème Brûlée mit braunen Zucker bestreuen und mit einem Flambiergerät karamellisieren.