Ingredienten
voor 2 personen
Aan de slag
- Meng de plantaardige melk, PLANT B Egg, vanille-extract, kaneel en suiker.
- Laat de plakjes witbrood weken in het mengsel.
- Verwarm de plantaardige margarine in de koekenpan en bak de wentelteefjes aan beide kanten goudbruin.
- Schil ondertussen de appel en snijd in plakjes.
- Verwarm de plantaardige margarine voor de topping in de steelpan en verwarm de appel met ahornsiroop en kaneel op laag vuur gedurende 10 minuten.
- Verdeel de wentelteefjes over twee borden en garneer met de warme appeltjes en het vanille-ijs.