Wentelteefjes

Ingredienten

voor 2 personen

Aan de slag

  • Meng de plantaardige melk, PLANT B Egg, vanille-extract, kaneel en suiker.
  • Laat de plakjes witbrood weken in het mengsel.
  • Verwarm de plantaardige margarine in de koekenpan en bak de wentelteefjes aan beide kanten goudbruin.
  • Schil ondertussen de appel en snijd in plakjes.
  • Verwarm de plantaardige margarine voor de topping in de steelpan en verwarm de appel met ahornsiroop en kaneel op laag vuur gedurende 10 minuten.
  • Verdeel de wentelteefjes over twee borden en garneer met de warme appeltjes en het vanille-ijs.