Ingredienten
voor 4 personen
Aan de slag
- Rasp de pompoen en winterpeen grof.
- Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier en vet de randen in.
- Hak 10 gram van de salie fijn.
- Meng de PLANT B Egg, gehakte salie, ras el hanout en edelgistvlokken. Voeg de pompoen en winterpeen toe en meng nogmaals.
- Bekleed de bodem en randen van de springvorm of quichevorm met het hartig taartdeeg.
- Schenk het PLANT B Egg-mengsel erin en vouw de randjes van het deeg em.
- Plaats de PLANT B Egg quiche de oven in en bak gedurende 40 minuten.
- Hak de hazelnoten fijn.
- Haal de PLANT B Egg-quiche uit de oven, druk de overige salieblaadjes erin en strooi de hazelnoten erover. Plaats de PLANT B Egg-quiche gedurende 10 minuten in het midden van de oven. Laat afkoelen en serveer direct.