PLANT B Egg Funfetti-Torte

12
90 min.

Zutaten

Ingrediënten

Für 12 Personen
Voor 12 personen

Zubereitung

Instructies

  • In einem Messbecher die Sojamilch, den Vanilleextrakt und das Sonnenblumenöl vermischen. Beiseitestellen.
  • Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen.
  • Die pflanzliche Margarine mit dem Zucker verrühren. Gebe das PLANT B Egg pro 50 Milliliter hinzu. Zu einem festen Teig verrühren.
  • Das Mehl und die Sojamilchmischung nach und nach unterrühren.
  • Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Kuchenformen mit Backspray oder Pflanzenmargarine einfetten.
  • 80 g der Regenbogenstreusel unter den Teig rühren.
    Den Kuchenteig auf die vier Backformen verteilen und diese in den Ofen schieben. Die Kuchen 40 Minuten lang backen. Lasse sie vollständig abkühlen.
  • Mische nun die Zutaten für den Zuckerguss.
  • Bestreiche einen Kuchen mit Zuckerguss, lege einen weiteren Kuchen darauf und bestreiche ihn erneut mit Zuckerguss. Wiederhole diesen Schritt für die anderen Torten.
  • Bestreiche die Seiten mit der Glasur und stelle die PLANT B Egg Funfetti-Torte für 20 Minuten in den Kühlschrank. Den Zuckerguss wieder glatt streichen.
  • Vor dem Servieren mit Streuseln garnieren.

Mehr Rezepte

PLANT B Egg Salat auf Toast

PLANT B Egg, Paprikapulver, Currypulver und Salz mischen. Das Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen und das PLANT B Egg auf kleiner Flamme braten bis es fest geworden ist. Das PLANT B Egg Omelett in Würfel schneiden. Gemüsejoghurt, Senf und frischen Dill verrühren und die PLANT B Egg-Würfel hineinlöffeln. Die Brotscheiben mit dem Salat und dem PLANT B Egg Salat belegen. Die restlichen Brotscheiben darauf legen und halbieren.

2

15 min.

Gebratener PLANT B Egg-Reis

Den weißen Reis nach den Anweisungen auf der Packung zubereiten. Das PLANT B Egg mit den Gewürzen mischen. ½ Esslöffel Sonnenblumenöl im Wok erhitzen und die PLANT B Egg-Mischung 7 Minuten auf jeder Seite braten. Das PLANT B Egg-Omelett aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden. Den Lauch in dünne Ringe schneiden und die Zwiebel hacken. Das restliche Sonnenblumenöl im Wok erhitzen und den weißen Reis, den Lauch, die rote Zwiebel, die Karottenjulienne und den Spitzkohl 7 Minuten lang anbraten. Die Sojasauce über den Reis gießen und mit den PLANT B Egg-Streifen servieren.

2

40 min.

Fluffige PLANT B Egg-Pfannkuchen

Mehl, Backpulver, Zucker, PLANT B Egg, Pflanzenmilch und Vanilleextrakt mit einem Schneebesen zu einem Teig verrühren, dann 20 g Blaubeeren hinzufügen. Das Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen. Einen großzügigen Löffel des Teigs in die Pfanne geben und die PLANT B Egg-Pfannkuchen goldbraun backen. Die PLANT B Egg-Pfannkuchen mit den restlichen Heidelbeeren, Bananenscheiben und Ahornsirup servieren.

4

15 min.

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