Ingredienten
voor 15-20 stuks personen
Aan de slag
- Smelt de kokosolie in een kleine steelpan en laat afkoelen.
- Doe alle ingrediënten in een grote kneedkom en kneed samen met de vloeibare kokosolie. kneed tot een deeg.
- Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de wafels erop. leg de wafels erop.
- Vorm van het deeg balletjes van 50 g elk en druk ze plat op de wafels. Bak gedurende 20 minuten op 180°C boven en onder verwarmen en laten afkoelen.
- Hak de chocolade fijn en smelt in een waterbad. Voeg de kokosolie toe. Dompel de Doop de peperkoek in de chocolade en laat drogen.