Kokosmakronen

Ingredienten

voor 20 stuks personen

Aan de slag

  • Smelt de kokosolie in een steelpan en laat afkoelen.
  • Doe alle andere ingrediënten in een kneedkom. Voeg de vloeibare kokosolie toe en kneed tot een deeg.
  • Verwarm de oven voor op 170°C boven- en onderwarmte. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg de wafels erop.
  • Vorm balletjes van het deeg, leg ze op de wafels en druk ze plat.
  • Bak ongeveer 20 minuten in de oven.