Ingredienten
voor 20 koekjes personen
Aan de slag
- Smelt de kokosolie in een steelpan en laat afkoelen.
- Doe alle andere ingrediënten in een kneedkom. Voeg de vloeibare kokosolie toe en kneed tot een deeg.
- Verwarm de oven voor op 170°C boven- en onderwarmte. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg de wafels erop.
- Vorm balletjes van het deeg, leg ze op de wafels en druk ze plat.
- Bak ongeveer 20 minuten in de oven.